Archive for Oktober, 2009

Schoki für’s Herz.

Strawberry in hot chocolate

 

Dunkle Schokolade macht nicht nur Freude, sondern schützt auch das Herz.

Das haben Forscher aus Italien erneut bestätigt. Knapp 7 Gramm am Tag oder eine halbe Tafel pro Woche – ist die Idealmenge für Herz und Figur.  Die Forscher hatten Daten von 5000 Personen ausgewertet. Ein Teil aß keine Schokolade, ein Teil nur dunkle. Das Ergebnis: Frauen hätten ein 30 %, ein 25 % geringeres Risiko für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung. Der Grund: die Flavonoide in der Schokoklade sind für diese Wirkung verantwortlich.

Quelle: J Nutr 2008; 138:1939.

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Oktober 4, 2009 at 7:18 pm Hinterlasse einen Kommentar


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